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粮食储藏过程中快速检测技术的应用
2021-09-15
农田建设抓住改革机遇的五点思考
破解农产品冷链“缺链”短板
“三化”融合成农产品贸易发展趋势
你知道大米为什么会生虫吗?米生虫还能吃吗?
大家知道吗?粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵,但虫卵的生长发育需要水份的存在。当我们保存大米的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。
吃了这么多年米饭,关于大米的这些知识,你知道吗?
根据国家分类标准,我们将大米主要分为三类:糯米、粳米、籼米。糯米,又称江米。常见为乳白色,不透明或半透明状。因为黏性比较大,不便于消化,所以不适合用来作为主食。我们日常大多用来做糕点、元宵、粽子、糍粑等等。
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